Ultimate Fashion Deep House

Cool sounds from Milano, Paris, New York fashion shows.
Enjoy it!

Available on iTunes

Concerto Gavin Degraw, Rolling Stone - Milano

Mercoledì, 12 Novembre 2008

Bella energia, grande voce.
Tutti i successi dei due dischi, Chariot su tutte!

Divertente.

www.gavindegraw.com

Happy Hour al Nottingham Forest

Martedì, 11 Novembre 2008

Dopo la mostra in piazza Duomo siamo andati al Nottingham Forest.

Dal 2008 il nottingham forest di Milano è entrato a far parte dei: "great 50 bars of the world".

La prestigiosa compilation stilata da "class magazine" di Londra.

Wodkatini double
Thai (buonissimo, vodka, zenzero ecc…)

Il miglior aperitivo di Milano!!!!

Nottingham Forest
viale piave 1, milano

chiuso lunedi
dal martedì al sabato apertura h 19 chiusura h 02
domenica apertura h 18 chiusura h 01
www.nottingham-forest.com

Cracco Peck, 27 Settembre 2008

Milano 27/09/2008

Cracco Peck (milano)
- Verdure disidratate, olive ascolane, bigne di foie gras, bigne ai frutti di mare e gallette di mais

- Foglie di ostriche in gelatina con mousse di rapanelli, nero di seppia e acqua di ostriche

- Ricci di mare e filetto di ricciola accompagnato con anguria, melone bianco, melone giallo aromatizzato alle erbe e mousse

- Gazpacho di Pomodoro e mozzarella e olio aromatizzato al basilico

- Ostrica tiepida con fichi e olio

- Insalata di pesce con foglie marinate, cozze, vongole, pomodoro candito, olive taggiasche e olio al prezzemolo

- Insalata calda con calamaretti e foglie di verdure cracco

- Fassone con anice stellato e foglie di spinaci con zucchero a velo

- Tagliolini all’uova di cracco con brodo di borraggine e verdure (cipolla, carota, melanzana, peperone)

- Ravioli di pappa al pomodoro affumicati con incenso di rosmarino con filetti di sogliola, semi di senape e caviale e anelli di cipolla

- Passata di sedano con midollo alla piastra

- Cubetti di vitello alla milanese con gelatina al pomodoro e pomodoro ripieno al pistacchio

- Fantasia di pesca: sorbetto, fette, amaretti sopra un letto di finocchi

- Lenti a contatto al caffè

- Caffè

- Piccola pasticceria

Vini:
Soave Fruliano
Rosso 1993

Menù Degustazione 160 X 2
Cantina: 45+40+8
Totale: 413

Semplicemente insuperabile...

Trussardi Alla Scala, Milano

21 Luglio 2008

Cena Trussardi Alla Scala

Aperitivo:
Ca' del Bosco Cuvee Annamaria Clementi 1999
Crostini di riso
Insalata Nizzarda
Focaccia di Recco e cipollotto

Antipasto:
Calamari su crema di nero di seppia e mozzarella di bufala

Primo:
Risotto alle erbe, polvere di cappero, capasanta alla plancha e olive taggiasche

Secondi:
Scampo alla plancha con foiolo di vitello impanato e fritto
Razza alla pizzaiola
Brodo d'anatra con petto d'anatra e pate di vitello in crosta di pane

Dessert:
Terra di cioccolato

Mojito frozen

Piccola Pasticceria

Vini
Soave classico - vigneto du lot 2005
Sherry Pedro Ximenez
Porto 1997
Acqua

Conto 379,00
(135,00 il menu degustazione a testa)

Location molto elegante.
Il fatto di essere in piazza della Scala a Milano è decisamente un fattore determinante

Il servizio è molto attento e discreto

La cucina è molto buona ma non ai livelli attesi.
Purtroppo dopo essere stati da Cracco e dal Pescatore è difficile essere stupiti.

Comunque nel complesso, splendida serata.

Nota negativa: ricarichi veramente eccessivi sui vini.

Trussardi alla Scala Ristorante
Piazza della Scala ,5
Milano
Telefono 02-80688201
Chiuso Sabato a Pranzo e Domenica
http://www.trussardiallascala.com/

Ristorante Shannara, Milano

Ottimo ristorante di pesce.
Specialità: le crudité.
Carpacci di branzino, salmone e tonno marinati con olio e limone.
Scampi e gamberi rossi al naturale.
Ostriche della Bretagna.
Ottimi gli spaghetti Shannara con frutti mare.
Tutto freschissimo.
Servizio gentile e premuroso.
Ambiente informale.
Franco è un padrone di casa bravissimo.

Si spende intorno ai 40-45 Euro.
Consigliato per l'eccellente rapporto qualità-prezzo.

Shannara Ristorante
Via De Andreis, 13 (angolo V.le Corsica) - 20137 Milano
Telefono 02.70004621 - e-mail: info@shannara.mi.it
http://www.shannara.mi.it

Cracco, 21 Luglio 2007

Cena 21 Luglio 2007

Dopo aver letto tanti commenti ci siamo decisi a provare il rinomatissimo Cracco.
Cercare di descrivere la sua cucina è veramente complicato.
Il ristorante si trova nel pieno centro storico di Milano, a pochi passi dal Duomo.
Ad accoglierci un gentilissimo cameriere che ci accompagna al tavolo al piano inferiore.
Arredamento molto elegante, essenziale.

Si inizia con un Dom Perignon del 1999, offerto come aperitivo accompagnato da un petite di assaggi e da verdure disidratate e essiccate.

Optiamo per il menu degustazione accompagnato da un Chardonnay Sanct Valentin 2004:

Entree:
Medaglioni di insalata russa ricoperta da caramello
Marinata di fogli di pesce
Ostrica all'olio di liquirizia in crosta di sale
Gamberi in ristretto di crostacei

Primi:
Spaghetti di tuorlo d'uovo sopra un letto di mousse di pomodoro e semi di basilico
Risotto allo zenzero con alici in gelatina e sale di Sechuan

Secondi:
Bocconcini di vitello con pesto di basilico
Triglie alla piastra con medaglione di melanzana e pomodoro
Midollo con fave e cioccolato

Vino passito siciliano.

Dessert:
Mousse di pesca e nuvola di meringa
Mousse di limone e capperi
Palline di meringhe all'azoto

Per concludere un calice di Krug del 1998.

Caffè e piccola pasticceria.

Conto:
2 Menù degustazione 145,00 x 2
Vini 90,00
Totale 370,00

Che dire... una cena indimenticabile all'insegna della grande creatività di uno dei migliori chef italiani e ottime materie prime.
A fine serata abbiamo avuto l'onore di conoscere Cracco.
Consigliato a tutti quelli che vogliono vivere un'esperienza davvero unica.

Ristorante Cracco Peck
Via Victor Hugo, 4
20123 - Milano (MI)
Telefono: 02.876774
Giorno chiusura: Sabato a pranzo e domenica

Ristorante Nu, Milano - Luglio 2008

Cena Venerdì 11 Luglio 2008.
Ambiente molto bello: incensi, candele e musica chill out.
Servizio un po' frettoloso, tavoli troppo vicini.
Ottimo sushi e sashimi. Complessivamente un bel posto dove trascorrere una piacevole serata





Conto:
2 coperto 5,00
2 caffe 3,00
1 acqua 2,00
1 sashimi misto 20,00
2 barca x 1P 44,00
1 riso bianco 2,50
1 Gewurtztraminer 20,00

Totale 96,50
Ristorante Nu, via Feltre 70, Milano - giapponese 02 89059291 - fusion 02 26413212 http://www.nu-pureasiancuisine.it