Concerto Roberto Fonseca Group (CUBA)

Milano, 24 Luglio 2008 - Villa Reale

Un concerto strepitoso!
Grandissimo talento e meravigliosa creatività cubana.
Il batterista, Ramses Rodriguez, è veramente un artista di rara sensibilità.
Per gli amanti del Latin jazz!

Roberto Fonseca - piano e tastiere
Javier Zalba - clarinetto, flauto e sax
Omar Gonzáles - contrabbasso
Joel Hierrezuelo - percussioni
Ramsés Rodríguez – batteria

www.robertofonseca.com

Trussardi Alla Scala, Milano

21 Luglio 2008

Cena Trussardi Alla Scala

Aperitivo:
Ca' del Bosco Cuvee Annamaria Clementi 1999
Crostini di riso
Insalata Nizzarda
Focaccia di Recco e cipollotto

Antipasto:
Calamari su crema di nero di seppia e mozzarella di bufala

Primo:
Risotto alle erbe, polvere di cappero, capasanta alla plancha e olive taggiasche

Secondi:
Scampo alla plancha con foiolo di vitello impanato e fritto
Razza alla pizzaiola
Brodo d'anatra con petto d'anatra e pate di vitello in crosta di pane

Dessert:
Terra di cioccolato

Mojito frozen

Piccola Pasticceria

Vini
Soave classico - vigneto du lot 2005
Sherry Pedro Ximenez
Porto 1997
Acqua

Conto 379,00
(135,00 il menu degustazione a testa)

Location molto elegante.
Il fatto di essere in piazza della Scala a Milano è decisamente un fattore determinante

Il servizio è molto attento e discreto

La cucina è molto buona ma non ai livelli attesi.
Purtroppo dopo essere stati da Cracco e dal Pescatore è difficile essere stupiti.

Comunque nel complesso, splendida serata.

Nota negativa: ricarichi veramente eccessivi sui vini.

Trussardi alla Scala Ristorante
Piazza della Scala ,5
Milano
Telefono 02-80688201
Chiuso Sabato a Pranzo e Domenica
http://www.trussardiallascala.com/

Trattoria al Muleto, Milano

Cena 21, Giugno 2008

...purtroppo un'esperienza da dimenticare....

Il ristorante si trova in corso XXII Marzo a Milano. Il proprietario ci fa accomodare al nostro tavolo e ci fa aspettare un'eternità prima di poter avere il menu. Non ci sono camerieri, fa tutto lui: prende le ordinazioni, serve e sparecchia...
Sorpresa, il menu non ce l'hanno. E' lui il menu.
Va beh...
Ci spiega i vari piatti e scegliamo antipasto di pesce crudo... pessimo!!!!!
Per primo: spaghetti ai frutti di mare... ultra pessimo...scotti e il pesce di plastica.
Vino: chiediamo un traminer aromatico...caldo!!!!
Un incubo...

Sconsigliatissimo!!!!!!!!!!!

conto:
2 coperto 6,00
1 acqua 3,00
1 vino 25,00 (valeva 2,50)
2 antipasti 24,00
2 primi 24,00
totale 82,00

AL MULETO
20129 Milano (MI) - c. XXII Marzo, 57
tel: 02 70126814

Ristorante Shannara, Milano

Ottimo ristorante di pesce.
Specialità: le crudité.
Carpacci di branzino, salmone e tonno marinati con olio e limone.
Scampi e gamberi rossi al naturale.
Ostriche della Bretagna.
Ottimi gli spaghetti Shannara con frutti mare.
Tutto freschissimo.
Servizio gentile e premuroso.
Ambiente informale.
Franco è un padrone di casa bravissimo.

Si spende intorno ai 40-45 Euro.
Consigliato per l'eccellente rapporto qualità-prezzo.

Shannara Ristorante
Via De Andreis, 13 (angolo V.le Corsica) - 20137 Milano
Telefono 02.70004621 - e-mail: info@shannara.mi.it
http://www.shannara.mi.it

Cracco, 21 Luglio 2007

Cena 21 Luglio 2007

Dopo aver letto tanti commenti ci siamo decisi a provare il rinomatissimo Cracco.
Cercare di descrivere la sua cucina è veramente complicato.
Il ristorante si trova nel pieno centro storico di Milano, a pochi passi dal Duomo.
Ad accoglierci un gentilissimo cameriere che ci accompagna al tavolo al piano inferiore.
Arredamento molto elegante, essenziale.

Si inizia con un Dom Perignon del 1999, offerto come aperitivo accompagnato da un petite di assaggi e da verdure disidratate e essiccate.

Optiamo per il menu degustazione accompagnato da un Chardonnay Sanct Valentin 2004:

Entree:
Medaglioni di insalata russa ricoperta da caramello
Marinata di fogli di pesce
Ostrica all'olio di liquirizia in crosta di sale
Gamberi in ristretto di crostacei

Primi:
Spaghetti di tuorlo d'uovo sopra un letto di mousse di pomodoro e semi di basilico
Risotto allo zenzero con alici in gelatina e sale di Sechuan

Secondi:
Bocconcini di vitello con pesto di basilico
Triglie alla piastra con medaglione di melanzana e pomodoro
Midollo con fave e cioccolato

Vino passito siciliano.

Dessert:
Mousse di pesca e nuvola di meringa
Mousse di limone e capperi
Palline di meringhe all'azoto

Per concludere un calice di Krug del 1998.

Caffè e piccola pasticceria.

Conto:
2 Menù degustazione 145,00 x 2
Vini 90,00
Totale 370,00

Che dire... una cena indimenticabile all'insegna della grande creatività di uno dei migliori chef italiani e ottime materie prime.
A fine serata abbiamo avuto l'onore di conoscere Cracco.
Consigliato a tutti quelli che vogliono vivere un'esperienza davvero unica.

Ristorante Cracco Peck
Via Victor Hugo, 4
20123 - Milano (MI)
Telefono: 02.876774
Giorno chiusura: Sabato a pranzo e domenica

Ristorante Nu, Milano - Luglio 2008

Cena Venerdì 11 Luglio 2008.
Ambiente molto bello: incensi, candele e musica chill out.
Servizio un po' frettoloso, tavoli troppo vicini.
Ottimo sushi e sashimi. Complessivamente un bel posto dove trascorrere una piacevole serata





Conto:
2 coperto 5,00
2 caffe 3,00
1 acqua 2,00
1 sashimi misto 20,00
2 barca x 1P 44,00
1 riso bianco 2,50
1 Gewurtztraminer 20,00

Totale 96,50
Ristorante Nu, via Feltre 70, Milano - giapponese 02 89059291 - fusion 02 26413212 http://www.nu-pureasiancuisine.it