Dukes Bar

Come ogni nostra visita a Londra, neanche questa volta è mancato il nostro appuntamento al Dukes Bar per sorseggiare uno dei migliori cocktail Martini, preparato da mani espertissime e italiane. Questa volta ci hanno fatto scoprire il Sacred Gin. Consigliatissimo!

Kamasutra Tantra Music Vol.3

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Carnaval Latino - Cuba 2011

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Kamasutra Valentine Chillout

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Chateau d'Yquem 1996 (750 ml)

Per festeggiare una grandissima vittoria.




Chateau d'Yquem website

Vigilia di Natale 2010

Villa Crespi
24 Dicembre 2010

Una vigilia magica.



Aperitivo

Dry Martini
burro e alici, tartine di spada, cotto, olive taggiasche, grana 30 mesi





Ostrica, crema di cetriolo e yogurt



Fegato grasso d'oca agli agrumi, zuppetta d'uva, gambero di Sicilia



Spiedino di scampi, fasolari, lardo di conca, brodo di funghi porcini



Lumache gratinate alle erbe, carciofi fritti, crema inglese


Plin di coniglio grigio di Carmagnola, funghi porcini e totanetti



Linguine di Gragnano, calamaretti spillo, salsa al pane di Fobello



Rombo chiodato, trippa di stoccafisso, crocchetta di finocchi, salsa all'arancia



Spezzatino di pesce, crema tiepida di zucchine alla scapece, schiuma all'acqua di mare


Guancilino di vitella in civet, castagne e animelle

Sbrisolona, ananas e aria al cocco


Monte "Bianco", gelato di meringa, cannolo di cioccolato bianco


Caffé colombiano rigorosamente senza zucchero


Vulcaia, Sauvignon Fumé 2007

Grappa Magia di Berta - Distillato d’uva affinato 10 anni






































Villa Crespi
Via G.Fava, 18 - I - 28016 Orta San Giulio (Novara)
Tel +39 0322 911902 Fax +39 0322 911919